Onsdags Ret
Onsdags retten er lækker og sund hverdagsmad lavet med kærlighed og respekt for råvarerne. Af hensyn til at jeg kan garantere kvaliteten, tilbyder jeg kun et begrænset antal kuverter, så det er med at være tidligt ude. Jeg forbeholder mig derfor retten til at lukke for flere bestillinger, når der er ”udsolgt”.
Kommende onsdags-retter
Empanadas árabes (arabisk inspireret pirogger,med oksekød og tomat) (uge 13)
d. 30/3 fra kl. 14 til 19:30
Empanadas árabes (arabisk inspirerede pirogger,med oksekød, løg og tomat).
Der er lukket for bestillinger til onsdag d. 30/3
Casa Noelia holder lukket i hele april måned. Vi vender stærkt tilbage med onsdagsretten til den 4/5.
Rigtig god påske, vi ses i maj!
Vh Noelia.
Empanadas árabes (arabisk inspirerede pirogger,med oksekød, løg og tomat) (uge 13)
Empanadas árabes (arabisk inspirerede pirogger,med oksekød, løg og tomat). Serveres med salat af agurk,løg, tomat, salat ost og peberfrugt. Dip med yoghurt, agurk, hvidløg og chili som ekstra “pift” til retten.
- Med kød: fyld med oksekød, tomat, løg, peberfrugt og urter
- Uden kød: fyld med linser, tomat, champignon og peberfrugt
- Børnene: samme retter, mindre portion, med grøntsagsstave som tilbehør
Allergener: mælk, gluten, æg, selleri, sennep
Carbonada Criolla: Lækker argentinsk gryderet med butternut squash, gulerød og majs, i fyldig tomatsovs. (uge 10)
Lækker argentinsk gryderet med butternut squash, gulerød og majs, i fyldig tomatsovs. Serveres med kartofler, madbrød og persille-hvidløgs olie som ekstra “pift” til retten.
- Med kød: mørt kalvespidsbryst, butternut squash, gulerød og majs i fyldig tomat sovs
- Uden kød: Portobello svampe, hvide bønner, butternut squash,gulerod og majs i fyldig tomat sovs
- Børn: samme ret, mindre portion, med grøntsagsstave
Allergener: gluten, selleri
Bondiola de cerdo al horno con papas y batatas (uge 11)
Lækkert langtidsstegt grisenakkefilet , serveret med hvidløgs-urte sovs, bagte kartofler, søde kartofler og løg. Madbrød og chili-olie som ekstra “pift”retten
- Med kød: Mørt grisenakkefilet med cremet hvidløgs-urte sovs
- Uden kød: vegetariske steg med kikærter, svampe, og søltørrede tomater, samme tilbehør som med kød.
- Børnene: samme retter, mindre portion, med grøntsagsstave som tilbehør
Allergener: gluten, mælk, æg, selleri, sennep
Pollo al horno con chimichurri, ensalada de pastas y pan (uge 12)
Lækkert stegt kyllingelår med chimichurri (krydret argentinsk dressing til kød)serveret med pastasalat med tomatpesto, mozzarella og basilikum. Madbrød og lidt ekstra chimichurri som ekstra “pift” til retten.
- Med kød: Stegt kyllingelår med chimichurri
- Uden kød: fyldte portobellosvampe med tomat og chimichurri
- Børnene: samme retter, mindre portion, med grøntsagsstave som tilbehør,istedet for pastasalat
Allergener: gluten, mælk, æg, selleri, sennep
