Mit navn er Noelia Albert og jeg er kok og kagekunstner, som tilbyder at tage ud til dig i dit hjem eller på feststedet og sørge for frisklavet, velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt og udsmykning.

Bryllup er noget jeg har stor erfaring med og hos mig kan du bestille både mad og bryllupskage – overlad derfor trygt dette til en professionel og nyd i stedet din fest i fulde drag.

På festdagen møder jeg op i fuldt kokkekostume og giver dine gæster en god oplevelse de vil huske. Før spisning præsenterer jeg personligt menuen for dine gæster.

Min specialitet er buffeter inspireret af ideen bag spanske tapas og buffeterne har mange forskellige retter anrettet i små portioner, der kan spises i én mundfuld. For mig er det vigtigt at alle finder noget de kan lide og med de mange små anretninger er der mulighed for at prøve det hele.

Menuen finder vi frem til sammen, så den er skræddersyet til din fest og dine præferencer. Specielle hensyn tages selvfølgelig til eventuelle madallergier (f.eks. glutenfri og mælkefri) så alle får noget godt at spise.

Er du interesseret i at høre mere så send en besked til mig via kontaktsiden eller ring på 77 34 02 26 og fortæl mig nærmere om, hvad du ønsker.

Noelia Albert tager ud til din fest og sørger for frisklavet og velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt

Udtalelser fra kunder

Da vi skulle planlægge vores bryllup, søgte vi efter inspiration på Internettet og her faldt vi over Noelias hjemmeside. Og da vi begge to er helt vilde med mexicansk mad, sendte vi straks en mail til Noelia og fortalte, at vi var interesseret i en mexicansk-klassisk buffet. Herefter mailede vi nogle gange sammen og i sommerferien var vi ude og besøge Noelia og hendes mand Roy. Her fortalte Noelia nærmere om maden og vi så billeder af hendes fantastiske flotte bryllupskager. Så da vi tog derfra, var vi helt sikre på, at vi havde valgt det rigtige. Da dagen endelig kom var vi alligevel lidt spændte. Hvad ville gæsterne sige til maden? Vi vidste jo, at det ikke var dem alle, der var glade for anderledes mad. Efter en rigtig lækker forret (kyllingeroulade), kom Noelia ind og præsenterede på flotteste vis den flotte mexicansk-klassiske buffet. Alle var nu meget ivrige efter at komme til at smage maden. Og det smagte bare fantastisk!!! Da vi senere skulle til desserten, kom hun igen ind og præsenterede lækkerierne. Og endnu engang “fløj” gæsterne op til buffet’en og alle var vildt begejstrede. Efter kaffen og den flotte bryllupskage (som selvfølgelig var lavet helt igennem af Noelia) skrev vores gæster i vores gæstebog. Og der er ikke en eneste gæst, der ikke har kommenteret den lækre, spændende og anderledes mad. Det må være den bedste anbefaling til Noelia og hendes hjælpere. TUSIND TAK TIL NOELIA FOR SIN MEDVIRKEN TIL AT GØRE VORES BRYLLUP TIL EN UNIK OPLEVELSE

Randi & Torben – Hammerum

Mange Tak for noget utroligt dejlig og meget velsmagende mad, det var virkelig en fornøjelse både at se på og at spise. Vi har fået mange tilbagemeldinger fra vores gæster, de var meget imponeret. Det var også dejligt at komme over i forsamlingshuset om eftermiddagen, og både se og høre dig og din søsters glade stemmer. Endnu en gang mange tak, du har en stor del af æren for, at vores fest blev sådan en succes

Dorte & Vagn – Hørning

Hejsa Noelia og tusind tusind tak for noget helt uforglemmeligt mad. Jeg har aldrig smagt noget så lækkert før. Både Thomas og jeg synes det smagte helt fantastisk, men ikke nok med det… samtlige gæster kom og rosede det op til flere gange både i løbet af aftenen og her bagefter. Jeg håber også i fik en lille fornemmelse af hvor begejstrede vi alle var, ville ønske det var til dig de havde givet alle de rosende ord, så du selv kunne høre dem. Jeg er sikker på at hvis du har tid og lyst er det ikke sidste gang du vil blive spurgt om hjælp til en fest, som det enten er Thomas og jeg eller nogle af gæsterne der står for. Bryllupskagen var også helt fantastisk. Normalt er jeg ikke så meget til kage, men bare i løbet af eftermiddagen nåede jeg at spise hele tre stykker, og da der jo var en masse i overskud, spiste jeg bryllupskage på hele vores bryllupsferie…. mumsk… Ud over jeres dejlige mad, var der også mange som fortalte om hvor søde og hjælpsomme i var når de henvendte sig i køkkenet og hvor god en oplevelse det var da du præcenterede maden. Alt i alt vil Thomas og jeg gerne sende de varmeste tanker og tak. I har en stor del af æren for, at vores bryllup blev lige som.. (nej, faktisk lidt bedre end) vi havde drømt om. Vi håber meget på, at vi får lov til at smage dit lækre mad igen en anden gang

Thomas & Anette – Stjær

Agnete har haft en skøn studenterfest og prikken over i’et har helt klart været din skønne mad – alle gæsterne både de unge og lidt ældre roste buffet højt – hver eneste mundfuld af de mange forskellige retter, var vellykket. Og studenterkagen er et helt kapitel for sig selv. Da jeg så den blev jeg rørt over det store arbejde, du har lagt i den. Den var ekstrem flot dekoreret med studenterhue og rose – meget professionelt og så smagte kagen helt vidunderligt. Heldigt, at du laver så store portioner at der er rester til næste dag… Jeg vil anbefale dig til alle, der skal holde fest – din dejlige udstråling med masser af varme og kærlighed smitter virkelig af på både selskab og mad. Tak for det og God Vind fremover

Lisbet – Århus