Mit navn er Noelia Albert og jeg er kok og kagekunstner, som tilbyder at tage ud til dig i dit hjem eller på feststedet og sørge for frisklavet, velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt og udsmykning.

Bryllup er noget jeg har stor erfaring med og hos mig kan du bestille både mad og bryllupskage – overlad derfor trygt dette til en professionel og nyd i stedet din fest i fulde drag.

På festdagen møder jeg op i fuldt kokkekostume og giver dine gæster en god oplevelse de vil huske. Før spisning præsenterer jeg personligt menuen for dine gæster.

Min specialitet er buffeter inspireret af ideen bag spanske tapas og buffeterne har mange forskellige retter anrettet i små portioner, der kan spises i én mundfuld. For mig er det vigtigt at alle finder noget de kan lide og med de mange små anretninger er der mulighed for at prøve det hele.

Menuen finder vi frem til sammen, så den er skræddersyet til din fest og dine præferencer. Specielle hensyn tages selvfølgelig til eventuelle madallergier (f.eks. glutenfri og mælkefri) så alle får noget godt at spise.

Er du interesseret i at høre mere så send en besked til mig via kontaktsiden eller ring på 77 34 02 26 og fortæl mig nærmere om, hvad du ønsker.

Noelia Albert tager ud til din fest og sørger for frisklavet og velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt

Udtalelser fra kunder

Vi fandt Noelias hjemmeside tilfældigt på internettet og blev straks interesserede, fordi vi ønskede en anderledes menu til vores bryllup. Vi var fra allerførste kontakt med Noelia og hendes mand overbevist om, at det kun kunne blive en succes, hvilket det til fulde blev! Maden var helt fantastisk og de rosende ord fra vores gæster vil ingen ende tage. Vi valgte grill-asadoen med en masse spændende tilbehør. Alt blev flot præsenteret af en meget engageret Noelia, hendes glæde over at lave mad skinnede igennem, da hun før middagen forklarede menuen for gæsterne. Og der var masser af mad! Til dessert fik vi Noelias isbombe, som klart kan anbefales, ost og frugt. Flere af gæsterne havde før festen udtrykt skepsis over, at vi havde fundet en kok over internettet og ikke på forhånd havde smagt hendes mad. Men vi selv var ikke et sekund i tvivl om, at vi havde valgt rigtigt, og det viste sig også, at alle gæsterne var henrykte over den fantastiske og i bryllupssammenhænge utraditionelle menu. Vi giver gerne Noelia vores allerbedste anbefaling, hun er en meget dygtig kok, som samtidig har begge ben på jorden, og vil bestemt ikke tøve med at hyre hende igen

Lene & Morten – Silkeborg

Da vi skulle planlægge vores bryllup, søgte vi efter inspiration på Internettet og her faldt vi over Noelias hjemmeside. Og da vi begge to er helt vilde med mexicansk mad, sendte vi straks en mail til Noelia og fortalte, at vi var interesseret i en mexicansk-klassisk buffet. Herefter mailede vi nogle gange sammen og i sommerferien var vi ude og besøge Noelia og hendes mand Roy. Her fortalte Noelia nærmere om maden og vi så billeder af hendes fantastiske flotte bryllupskager. Så da vi tog derfra, var vi helt sikre på, at vi havde valgt det rigtige. Da dagen endelig kom var vi alligevel lidt spændte. Hvad ville gæsterne sige til maden? Vi vidste jo, at det ikke var dem alle, der var glade for anderledes mad. Efter en rigtig lækker forret (kyllingeroulade), kom Noelia ind og præsenterede på flotteste vis den flotte mexicansk-klassiske buffet. Alle var nu meget ivrige efter at komme til at smage maden. Og det smagte bare fantastisk!!! Da vi senere skulle til desserten, kom hun igen ind og præsenterede lækkerierne. Og endnu engang “fløj” gæsterne op til buffet’en og alle var vildt begejstrede. Efter kaffen og den flotte bryllupskage (som selvfølgelig var lavet helt igennem af Noelia) skrev vores gæster i vores gæstebog. Og der er ikke en eneste gæst, der ikke har kommenteret den lækre, spændende og anderledes mad. Det må være den bedste anbefaling til Noelia og hendes hjælpere. TUSIND TAK TIL NOELIA FOR SIN MEDVIRKEN TIL AT GØRE VORES BRYLLUP TIL EN UNIK OPLEVELSE

Randi & Torben – Hammerum

Først tak for din professionelle tålmodighed Noelia, på trods af vores bryllupstravlhed! Det var så dejligt at være gæster ved vores egen fest. Den startede med champagne & bryllupskage. Kagen var af chokolade & appelsin med hvid marcipan, pyntet med røde roser og brudeslør. Jeg blev så glad da jeg så, hvor smuk den var blevet – og så smagte den endda fortrinligt. Kort sagt var alle retter meget, meget lækre – man kunne smage, at det var 100% friske råvarer, der var brugt. Retterne blev serveret når de var nylavede – ikke noget med halvlunken catering her! Og smagen… friske, friske krydderurter og lækre grøntsager. Godt med kød uden for meget fedt – lige som vi havde forestillet os det. Da vi fik desserten begyndte englene at synge – friske frugter og isbombe, enkelt og meget lækkert. Sjældent har jeg fået så meget ros som værtinde !!!

Marianne & Brian – Silkeborg

Det var som at være med i en Marabou reklame – mmm.. mmm.. mmm.., alle vores gæster var vilde med maden og gav højlydt udtryk for det. Vi havde store forventninger til den Mexikanske buffet, som vi havde sammensat efter kyndig vejledning fra Noelia, men vi kan roligt sige at både forretten, buffet’en med desserter samt bryllupskagen overgik vores største forventninger. Vi vil derfor gerne takke Noelia (og Roy) mange gange, for at have været med til at gøre dagen til en dag vi aldrig glemmer og vi kan varmt anbefale Noelia som kok, det var en eventyrlig oplevelse

Søren & Annette – Hinnerup