Mit navn er Noelia Albert og jeg er kok og kagekunstner, som tilbyder at tage ud til dig i dit hjem eller på feststedet og sørge for frisklavet, velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt og udsmykning.

Bryllup er noget jeg har stor erfaring med og hos mig kan du bestille både mad og bryllupskage – overlad derfor trygt dette til en professionel og nyd i stedet din fest i fulde drag.

På festdagen møder jeg op i fuldt kokkekostume og giver dine gæster en god oplevelse de vil huske. Før spisning præsenterer jeg personligt menuen for dine gæster.

Min specialitet er buffeter inspireret af ideen bag spanske tapas og buffeterne har mange forskellige retter anrettet i små portioner, der kan spises i én mundfuld. For mig er det vigtigt at alle finder noget de kan lide og med de mange små anretninger er der mulighed for at prøve det hele.

Menuen finder vi frem til sammen, så den er skræddersyet til din fest og dine præferencer. Specielle hensyn tages selvfølgelig til eventuelle madallergier (f.eks. glutenfri og mælkefri) så alle får noget godt at spise.

Er du interesseret i at høre mere så send en besked til mig via kontaktsiden eller ring på 77 34 02 26 og fortæl mig nærmere om, hvad du ønsker.

Noelia Albert tager ud til din fest og sørger for frisklavet og velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt

Udtalelser fra kunder

SUBLIM OPLEVELSE – Efter at have fundet din hjemmeside på nettet, blev vi straks overbevist om, at du ville kunne lave lige den buffet vi drømte om. Efter mødet med dig, hvor vi fastsatte menuen, var vores forventninger høje og vi kunne næsten ikke vente med at smage din mad. Din kogekunst oversteg langt vores forventninger. Det var en helt igennem fantastisk buffet og et udsøgt dessertbord, ingen før have set magen til. Speciel ros til din Isbombe uhmm… Alle gæster roste dig og din mad til skyerne og vi blev bedt om telefonnummer og email mange gange. Det var en helt igennem uforglemmelig aften, som du var med til at gøre helt speciel. Man skal lede længe for at finde en person som dig, med så megen glæde og overskud og hele tiden et smil på læberne. Din præsentation af maden var sjov og gæsterne kunne næsten ikke vente med at smage maden. Tusind tak for en perfekt aften, vi giver dig hermed de bedste anbefalinger og karakteren 13 med pil opad!

Dorte & Vibeke – Søften

Det var simpelthen en FANTASTISK aften du var med til at stable af benene. Det var meget sjovt da du gennemgik maden, og jeg kiggede over på min mor på 72 år, og hun sad med noget af et forfærdet udtryk i ansigtet, for hun troede slet ikke, at hun ville kunne finde noget, som ikke var stærk eller meget udenlandsk (de har aldrig været uden for Danmark :o), men hun tog grulig fejl, og hun roste maden rigtig meget. Aldrig har jeg da fået så mange roser fra folk, og det var virkelig lige det som satte prikken over i’et til vores fest. Der er simpelthen ikke ord for, hvor glad jeg er, for at du kunne lave maden :o) Da jeg skulle arrangere festen, sad jeg og var lige ved at ringe til en kro for at høre om de kunne have 60 mennesker d. 27.oktober. Det ville spare os for en del arbejde med at gøre klar til festen og oprydningen bagefter, hvis vi valgte en kro, men jeg havde ca. 14 dage tidligere stødt på en annonce fra dig på bryllupsklar.dk. Jeg havde været inde på din hjemmeside, og havde med stor interesse læst de anbefalinger du havde fået, og set nogle af kagerne og noget af maden. Så da jeg sidder med telefonen og har tastet nummeret ind på kroen, finder jeg lige din hjemmeside frem igen, og tænker, at jeg jo lige kunne prøve…. det var jo slet ikke sikkert at du havde en ledig dag, når jeg nu var lidt sent ude. Men tænk sig, du havde netop dagen fri, og jeg har bare hele tiden haft en rigtig god “mave-fornemmelse” omkring dig, så jeg var overbevist om at maden ikke kunne gå galt, men at du arrangerer sådan en velsmagende og fantastisk buffet, hvor man virkelig kan smage at du kræser for råvarerne, var langt over mine, i forvejen høje, forventninger :o) Vi fik lige den fest, som passer til vores temperament og livsstil :o) Tusind, tusind tak for en utrolig smagsoplevelse. Vi gumler stadig lystig på bryllupslagkagen :o)

Anita & Thomas – Egå

En utraditionel konfirmation med mexicansk buffet efter konfirmandens eget ønske. Jeg var meget spændt på gæsternes reaktion på menuen, men der var kun ros og positive tilkendegivelser fra dem. Alle var imponerede over måden en konfirmationsmiddag også kunne foregå på. Noelia selv var straks med på ideen og det var bare en stor succes, maden smagte rigtig dejlig og blev flot præsenteret både af Noelia og på buffeten. Noelia er fuld af god inspiration, og er rigtig rar at arbejde sammen med, både som arrangør og for de hjælpende hænder i køkkenet. En god oplevelse som bestemt ikke bliver den sidste. Vi har tilladt os at give din adresse videre til interesserede gæster der ligesom os var glade for arrangementet. Endnu engang, tusind tak Noelia

Kirsten – Silkeborg

Kære søde, fantastisk dygtige kok og konditor Noelia. Aldrig har vi været til en fest, hvor maden blev rost så meget som din mad blev rost til vores fest i lørdags. Det hele var simpelthen vidunderligt smagende, udsøgt smukt udført og varmt og indlevende præsenteret. Så tusind tak fordi du med din mad satte prikken over i’et på vores særlige dag

Anne Mette & Kim – Stjær