Mit navn er Noelia Albert og jeg er kok og kagekunstner, som tilbyder at tage ud til dig i dit hjem eller på feststedet og sørge for frisklavet, velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt og udsmykning.

Bryllup er noget jeg har stor erfaring med og hos mig kan du bestille både mad og bryllupskage – overlad derfor trygt dette til en professionel og nyd i stedet din fest i fulde drag.

På festdagen møder jeg op i fuldt kokkekostume og giver dine gæster en god oplevelse de vil huske. Før spisning præsenterer jeg personligt menuen for dine gæster.

Min specialitet er buffeter inspireret af ideen bag spanske tapas og buffeterne har mange forskellige retter anrettet i små portioner, der kan spises i én mundfuld. For mig er det vigtigt at alle finder noget de kan lide og med de mange små anretninger er der mulighed for at prøve det hele.

Menuen finder vi frem til sammen, så den er skræddersyet til din fest og dine præferencer. Specielle hensyn tages selvfølgelig til eventuelle madallergier (f.eks. glutenfri og mælkefri) så alle får noget godt at spise.

Er du interesseret i at høre mere så send en besked til mig via kontaktsiden eller ring på 77 34 02 26 og fortæl mig nærmere om, hvad du ønsker.

Noelia Albert tager ud til din fest og sørger for frisklavet og velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt

Udtalelser fra kunder

Vi vidste jo godt på forhånd, at du var god til det med mad, men at din mad var så sublim, kom alligevel bag på os. Din mad til vores søns og svigerdatters bryllup var i den grad med til at kaste glans over festen, og var omgivelserne ikke specielt kongelige, så var maden det! Bryllupskagen var dog i særklasse, specielt designet efter brudeparrets ønske: et helt landskab med brudeparrets interesse for jagt og fiskeri og så brudeparret, der tronede på toppen. Ikke uden grund blev der nok taget flere fotos af kagen end af brudeparret! Efter festen var det maden (inklusiv kagen) fremfor noget, der blev kommenteret mest af gæsterne, rost til skyerne. Vi var ikke i tvivl om, at vi skulle bruge dig igen til vores næste fest, hvor din mad igen kastede glans over festen! Det mærkes tydeligt, at du har hjerte for din mad – og dertil charme når du præsenterer den!

Ellen & Nicolaj – Stjær

Det var simpelthen en FANTASTISK aften du var med til at stable af benene. Det var meget sjovt da du gennemgik maden, og jeg kiggede over på min mor på 72 år, og hun sad med noget af et forfærdet udtryk i ansigtet, for hun troede slet ikke, at hun ville kunne finde noget, som ikke var stærk eller meget udenlandsk (de har aldrig været uden for Danmark :o), men hun tog grulig fejl, og hun roste maden rigtig meget. Aldrig har jeg da fået så mange roser fra folk, og det var virkelig lige det som satte prikken over i’et til vores fest. Der er simpelthen ikke ord for, hvor glad jeg er, for at du kunne lave maden :o) Da jeg skulle arrangere festen, sad jeg og var lige ved at ringe til en kro for at høre om de kunne have 60 mennesker d. 27.oktober. Det ville spare os for en del arbejde med at gøre klar til festen og oprydningen bagefter, hvis vi valgte en kro, men jeg havde ca. 14 dage tidligere stødt på en annonce fra dig på bryllupsklar.dk. Jeg havde været inde på din hjemmeside, og havde med stor interesse læst de anbefalinger du havde fået, og set nogle af kagerne og noget af maden. Så da jeg sidder med telefonen og har tastet nummeret ind på kroen, finder jeg lige din hjemmeside frem igen, og tænker, at jeg jo lige kunne prøve…. det var jo slet ikke sikkert at du havde en ledig dag, når jeg nu var lidt sent ude. Men tænk sig, du havde netop dagen fri, og jeg har bare hele tiden haft en rigtig god “mave-fornemmelse” omkring dig, så jeg var overbevist om at maden ikke kunne gå galt, men at du arrangerer sådan en velsmagende og fantastisk buffet, hvor man virkelig kan smage at du kræser for råvarerne, var langt over mine, i forvejen høje, forventninger :o) Vi fik lige den fest, som passer til vores temperament og livsstil :o) Tusind, tusind tak for en utrolig smagsoplevelse. Vi gumler stadig lystig på bryllupslagkagen :o)

Anita & Thomas – Egå

Agnete har haft en skøn studenterfest og prikken over i’et har helt klart været din skønne mad – alle gæsterne både de unge og lidt ældre roste buffet højt – hver eneste mundfuld af de mange forskellige retter, var vellykket. Og studenterkagen er et helt kapitel for sig selv. Da jeg så den blev jeg rørt over det store arbejde, du har lagt i den. Den var ekstrem flot dekoreret med studenterhue og rose – meget professionelt og så smagte kagen helt vidunderligt. Heldigt, at du laver så store portioner at der er rester til næste dag… Jeg vil anbefale dig til alle, der skal holde fest – din dejlige udstråling med masser af varme og kærlighed smitter virkelig af på både selskab og mad. Tak for det og God Vind fremover

Lisbet – Århus

Kære søde, fantastisk dygtige kok og konditor Noelia. Aldrig har vi været til en fest, hvor maden blev rost så meget som din mad blev rost til vores fest i lørdags. Det hele var simpelthen vidunderligt smagende, udsøgt smukt udført og varmt og indlevende præsenteret. Så tusind tak fordi du med din mad satte prikken over i’et på vores særlige dag

Anne Mette & Kim – Stjær