Mit navn er Noelia Albert og jeg er kok og kagekunstner, som tilbyder at tage ud til dig i dit hjem eller på feststedet og sørge for frisklavet, velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt og udsmykning.

Bryllup er noget jeg har stor erfaring med og hos mig kan du bestille både mad og bryllupskage – overlad derfor trygt dette til en professionel og nyd i stedet din fest i fulde drag.

På festdagen møder jeg op i fuldt kokkekostume og giver dine gæster en god oplevelse de vil huske. Før spisning præsenterer jeg personligt menuen for dine gæster.

Min specialitet er buffeter inspireret af ideen bag spanske tapas og buffeterne har mange forskellige retter anrettet i små portioner, der kan spises i én mundfuld. For mig er det vigtigt at alle finder noget de kan lide og med de mange små anretninger er der mulighed for at prøve det hele.

Menuen finder vi frem til sammen, så den er skræddersyet til din fest og dine præferencer. Specielle hensyn tages selvfølgelig til eventuelle madallergier (f.eks. glutenfri og mælkefri) så alle får noget godt at spise.

Er du interesseret i at høre mere så send en besked til mig via kontaktsiden eller ring på 77 34 02 26 og fortæl mig nærmere om, hvad du ønsker.

Noelia Albert tager ud til din fest og sørger for frisklavet og velsmagende mad samt kager med håndlavet pynt

Udtalelser fra kunder

Hejsa Noelia og tusind tusind tak for noget helt uforglemmeligt mad. Jeg har aldrig smagt noget så lækkert før. Både Thomas og jeg synes det smagte helt fantastisk, men ikke nok med det… samtlige gæster kom og rosede det op til flere gange både i løbet af aftenen og her bagefter. Jeg håber også i fik en lille fornemmelse af hvor begejstrede vi alle var, ville ønske det var til dig de havde givet alle de rosende ord, så du selv kunne høre dem. Jeg er sikker på at hvis du har tid og lyst er det ikke sidste gang du vil blive spurgt om hjælp til en fest, som det enten er Thomas og jeg eller nogle af gæsterne der står for. Bryllupskagen var også helt fantastisk. Normalt er jeg ikke så meget til kage, men bare i løbet af eftermiddagen nåede jeg at spise hele tre stykker, og da der jo var en masse i overskud, spiste jeg bryllupskage på hele vores bryllupsferie…. mumsk… Ud over jeres dejlige mad, var der også mange som fortalte om hvor søde og hjælpsomme i var når de henvendte sig i køkkenet og hvor god en oplevelse det var da du præcenterede maden. Alt i alt vil Thomas og jeg gerne sende de varmeste tanker og tak. I har en stor del af æren for, at vores bryllup blev lige som.. (nej, faktisk lidt bedre end) vi havde drømt om. Vi håber meget på, at vi får lov til at smage dit lækre mad igen en anden gang

Thomas & Anette – Stjær

I forbindelse med planlægningen af vort bryllup, søgte vi efter forplejningsmuligheder på internettet, herunder bryllupskage. I denne søgen fandt vi frem til Noelias hjemmeside, som vi hurtigt blev ret inspireret af. Vi havde på forhånd besluttet os for at byde vores gæster på en anderledes og spændende kulinarisk oplevelse, hvorfor en buffet faldt som et naturligt valg. Det passede derfor perfekt med Noelias mange udsøgte specialiteter – især fordi der blandt vores gæster også var folk fra hhv. Holland og Sydamerika. Noelias flotte bryllupskager imponerede os også utroligt meget. Der var ingen tvivl om, at vi simpelt hen øjeblikkeligt måtte booke Noelia til vores bryllupsdag. Vi aftalte hurtigt derefter et møde med Noelia, hvor vi drøftede sammensætningen af buffet samt bryllupskage. Vi blev ret hurtige enige om, hvad der skulle serveres, og vidste allerede på dét tidspunkt, at det ville blive en kæmpe succes. Vi valgte en eksotisk-klassisk buffet. Gæsterne var alle vildt begejstrede for Noelias kogekunst! Gæsterne kunne praktisk talt ikke få nok af Noelias delikatesser. Alt var så indbydende og utrolig velsmagende. Desserterne var også blandt gæsternes favoritter – ikke mindst den lækre isbombe. Og bryllupskagen – behøver vi at skrive mere… Sikken en dejlig, smuk, udsøgt kage. Aldrig har vi eller vore gæster set magen til professionel kogekunst i alle fagets facetter. Det har virkelig været en kæmpe stor fornøjelse at lære Noelia at kende og lade hende stå for tilberedning, anretning og præsentation af maden til vort bryllup. Noelia tog hånd om alt vedrørende mad – lige fra indkøb af råvarer, tilberedning og anretning af maden til oprydning, så vi fuldt ud kunne nyde festen. Vores bryllupsdag var en uforglemmelig dag – Noelias kulinariske evner var absolut prikken over i’et. Tusind tak Noelia. Du fortjener virkelig megen ros. Det er en fornøjelse at kunne give dig vores varmeste og allerbedste anbefalinger!

Raymond & Maria – Århus

Det har været en stor fornøjelse at have Roy og Noelia til at stå for maden til vores bryllup. De er meget professionelle og samtidig så søde og rare, at man har fornemmelsen af, at man har et par gode venner til at stå for maden. Man får det, som man vil have det – under kyndig vejledning. De er også med på et eksperiment eller to, som for eksempel den blå bryllupskage. Det var en fryd at have Noelia til at præsentere maden, for hun lægger ikke skjul på, at hun selv synes om sin mad og det skærper blot appetitten. Det hele var virkelig over al forventning og folk taler endnu om hende den søde kok og maden, som bare var fantastisk lækker – lige fra forret til bryllupskage. Noelia og Roy har helt klart været med til at gøre festen rigtig, rigtig god – de har hermed vores uforbeholdne anbefalinger

Anne & Jesper – Århus

Mange, mange tak for din store indsats til vores bryllup – alt var perfekt – der var noget til alle: store, små, unge, gamle, dem på kur og dem der ville smovse… Bryllupskagen var helt fantastisk og der tales stadig om maden hos gæsterne. Vi giver dig gerne vores allerbedste anbefaling !!!

Helle & Michael – Horsens